Ingrediënten
1 gele paprika
1 rode paprika
1 komkommer
1/3 bussel peterselie
1 eetl. olijfolie
versgemalen peper en zout
vleesbrochettes/zoetzuur varkensvlees
Bereidingswijze
Verwijder de steelaanzet en de zaadlijsten van de paprika
en snij de groenten in dunne repen. Snij de ongeschilde
komkommer in schijven van 1 cm dik en halveer de schijfjes.
Warm 1 eetlepel olie op in de wok, voeg er de paprika bij
en roerbak tot de groenten bijna gaar zijn. Voeg er dan de
komkommerstukjes bij, bak nog enkele minuten tot ook deze
groente gaar is. Breng op smaak met peper en zout, werk
alles af met gehakte peterselie. Serveer de gewokte groenten
bij vleesbrochettes of zoetzuur varkensvlees.
U vindt bij L&E Cooking Ware, verschillende wokpannen met/of zonder deksel. Voor meer informatie kan u terecht op het nummer: 011 64 16 20
Succes,
