benodigdheden voor 10 stuks.
160g suiker
1 zakje vanillesuiker
125g gesmolten boter (niet heel warm!)
3 eieren
175g zelfrijzende bloem of 175g bloem + 1/2 zakje bakpoeder
bereiding.
meng de suiker, vanillesuiker en de gesmolten boter al kloppend onder elkaar.
voeg al kloppend 3 eidooiers toe.
schep er beetje bij beetje de gezeefde bloem onder.
mix alles tot u een glad beslag bekomt.
klop de eiwitten tot sneeuw en schep ze voorzichtig door het beslag met een spatel.
olie het wafelijzer in en giet het beslag erin.
laat gedurende 2 à 3 minuten bakken.
Laat de wafels afkoeken op een rooster.
smakelijk!
U vindt bij L&E cooing Ware, het extra materiaal wat u voor dit recept nodig heeft,
succes & tot ziens,
