Wat hebben we nodig?
10 gr vanillesuiker
200 gr boter
200 gr zelfrijzend bakmeel
200 gr suiker
4 eieren
bereiding:
Strijk een cakevorm in met boter en bestuif dan met bloem.
Klop de eieren met de suiker en de vanillesuiker schuimig, smelt de boter en voeg deze erbij. Zeef het zelfrijzendebakmeel en spatel het onder het beslag.
Vul de bakvorm met het beslag en zet hem vervolgens 30-35 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C
Voor gemarmerde cake doe je 3/4 van het beslag in de cakevorm, het overige beslag voeg je er een beetje cacao poeder en giet je er ook bij niet mengen !
Veel bakplezier!
