Minipasteitjes met Brugge Blomme en garnalen
Dit gerecht is geschikt voor 4porties.
Ingrediënten:
100g bloem
100g boter
50g brugge blommekaas
peper
2 eieren
zout
2dl melk
minipasteitjes
Bereiding
Maak een roux (boter en bloem). Voeg de melk toe en klop glad. Laat hierin de fijngesneden kaas uitsmelten en kruid met peper en zout.
Voeg de losgeklopte eieren van het vuur toe en spatel er de garnalen door. Spuit het mengsel in een spuitzak en vervolgens in de minipasteitjes en kleur ze onder de grill.
Alvast een fijn weekend!
Tot ziens,